吃点苋菜可以减肥吗？其实是可以的，尽管减肥的成效不是那样强劲，但苋菜具备的排毒效果还是对减肥有帮助的，平时减肥的时候可以吃苋菜来帮助。
吃苋菜可以减肥吗
苋菜本身的热量和脂肪含量都是比较低的，每100克中含有些热量是25大卡，脂肪只有0.3克，在减肥期间是最适合食用的。苋菜中的膳食纤维丰富，可以帮助刺激肠道蠕动，降低脂肪吸收，促进排便，预防便秘，帮助排出体内毒素，从而起到减肥有哪些用途。
但只不过单纯的吃苋菜并不可以获得最好的减肥成效，而是要运动加上饮食控制，才是最健康效果最好的减肥办法。
吃苋菜有哪些好处
苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有肯定的辅助治疗用途。
苋菜所含丰富的铁可合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，最宜贫血病人食用。
苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分让人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有益于强身健体，提升机体的免疫力，有长寿菜之称。
苋菜的做法
蒜茸炒苋菜：苋菜择好洗净，热锅，下油（假如有猪油炒更香），下蒜蓉炒香，下苋菜翻炒，炒苋菜将熟下盐、味之素调味即可。
清炒红苋菜：将红苋菜去掉根部，择好，洗净，沥水，蒜切片或蓉备用，炒锅注油烧热，下蒜片爆香，接着倒入苋菜大火快炒，待苋菜稍变色调入适当盐翻炒均匀即可出锅。
上汤苋菜：苋菜摘取顶端嫩叶，老硬的梗弃之不需要；老姜去皮切丝；大蒜剥去外皮，切成两半；皮蛋切小丁备用，择好的苋菜用很多冷水清洗干净，过沸水焯煮30秒，捞出沥干水份备用，炒锅中放入少许油加热至6成，放入蒜瓣和姜丝炒出香味，加入高汤煮开，放入皮蛋丁并调入盐调味，把煮好的高汤淋入焯烫过的苋菜即可。（参考网站：来源互联网）
