我感觉菌油更能维持野蘑菇的鲜香哦。”
食材明细
主料
小鸡枞花:
其他工艺三刻钟耗时简单困难程度熬鸡枞花油香覃的制作方法步骤
1采的小鸡枞花洗净。
2沥干水分备用。
3葱切丝，蒜切末，花椒八角备好。
4取腰果切碎。
5干辣椒切段。
6取白芝麻备好。
7热锅冷油。
8油热放花椒等爆香。
9放鸡枞花。
10翻拌的时候放食盐。
11拌匀中大火开始熬菌油。
12熬10分钟的时候放生抽。
13继续熬。
14大约15分钟的时候，水分已经极少了，放腰果。
15拌匀继续熬几分钟放白糖。
16放鸡精。
17继续熬至菌柄开始发黄啦。
18放辣椒，继续熬几分钟。
19关火。
20放熟芝麻。
21拌匀即可。
22看看，诱惑不？！
23放凉，装起来即可。
